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LES PIZZAS

Parce que parfois, tout ce dont on a besoin, c'est d'un peu de magie ronde et croustillante.

LES PIZZAS

PIZZA MARGHERITA

Sauce tomate, mozzarella, origan, huile d’olive

36^DT

PIZZA GOURMET

Sauce tomate, mozzarella, roquette, basilic, blanc de poulet fumé, tomates cerises, parmesan

42^DT

PIZZA AL TONNO

Crème de poivrons doux rôtis, tomates cerises, mozzarella, thon, olives, oignons frits, ail confit, basilic

41^DT

PIZZA FRUITS DE MER

Sauce tomate, mozzarella, poulpes, calamars, seiches, crevettes, moules, basilic

46^DT

PIZZA QUATRE FROMAGES

Crème de fromage, mozzarella, gargonzola, chips de parmesan, roquette

44^DT

Pizza Deliziosa

Crème de tomates cerises jaunes, stracciattella fumée confites, pistaches croquantes, confiture de tomates

46^DT

PIZZA VEGETARIENNE

Sauce tomate, mozzarella, tomates cerises, champignons, oignon, courgettes, poivrons, aubergines, épinards

36^DT

PIZZA BRESAOLA

Sauce tomate, mozzarella, bresaola, roquette, basilic, tomates cerises, parmesan, sauce balsamique

46^DT

PIZZA PEPPERONI

Sauce tomate, mozzarella, peppéroni, ail confit, basilic

44^DT

PIZZA ACCIUGHE

Sauce tomate, anchois, ail confit, olives noires, origan, huile d’olive

41^DT

PIZZA A LA CREME DE TRUFFE

Crème de truffe, crème liquide épaisse, champignons de Paris, mozzarella, huile d’olive, copeaux de jambon, brin de romarin

46^DT

POUR COMMENCER

Commencez votre repas avec un petit starter

POUR COMMENCER

Salade fraîcheur aux crevettes, avocat et mesclun de légumes

Laitue, batavia rouge, roquette, crevettes, avocat, Radis marinés, carottes, menthe et huile d’olive

46^DT

Salade de tomates, burrata, micro-pousses, radis, pain croustillant

Tomates, tomates cerises rouges et jaunes, burrata, croûtons, vinaigrette légère

46^DT

Saumon gravlax au miel, gingembre, crème d’avocat, blinis et tuile de basilic

Saumon mariné, miel, gingembre, blinis, crème d’avocat, tuile de basilic

49^DT

Salade de poulpe revisitée, tomates séchées, pickles d’oignons et copeaux de parmesan

Poulpe, tomates séchées, oignons marinés, parmesan, micro-pousses, huile d’olive extra vierge

49^DT

Salade césar contemporaine À LA VILLA

Cœur de romaine, roquette, poulet mariné, mozzarella cerise, tomates cerises, croûtons copeaux de parmesan, sauce césar

44^DT

Tagliatelles de melon à la burrata crémeuse, jambon fumé micro-pousses

Burrata crémeuse, melon, jambon fumé, oignons rouges, radis, micro-pousses, huile d’olive

44^DT

TAPAS A PIQUER ET A PICORER

Hatons-nous de succomber à la tentation, avant qu'elle ne s'éloigne

TAPAS A PIQUER ET A PICORER

Crevettes sautées à l’ail, persil et citron vert

Crevettes, ail rôti, beurre, persil, zeste de citron vert

47^DT

Émincés de veau sautés aux champignons sauce truffe

Émincés de veau, ail, oignons, champignons, sauce truffe

48^DT

Filet de poulet pané, tartare maison

Filet de poulet, chapelure panko, sauce tartare

37^DT

Merguez maison sautées sauce vierge

Viande hachée épicée, tomates, huile d’olive, herbes fraîches, jus de citron

34^DT

Brochettes de crevettes, beurre au piment d’Espelette

Poulpe mariné, crevettes marinées, roquette, beurre au piment

48^DT

Calamar à la plancha, purée crémeuse et crème d’avocat

Calamar grillé, purée de pomme de terre au parmesan, crème d’avocat

46^DT

LES INCONTOURNABLES DES BONNES TABLES

Attention, le coup de foudre gustatif est à portée de fourchette !

LES INCONTOURNABLES DES BONNES TABLES

Filet de saumon au cœur d’épinards, tomates séchées gratinées, crème de pistou

Saumon, épinards, tomates séchées, parmesan, crème pistou, purée de pommes de terre, jus de crustacés

72^DT

Gambas panées panko, amandes effilées, fines herbes et sauce miel d’agrumes

Crevettes royales, panko, amandes effilées, herbes fraîches, tagliatelle à la crème, sauce d’agrumes au miel

76^DT

Pavé de loup tapenade aux olives et sa purée de carottes au cumin

Filet de loup, olives noires, carottes rôties, pommes persillées, citron, huile d’olive

64^DT

Poulpe braisé pommes écrasées et à l’ail noir

Tentacules de poulpe cuits à basse température, ail noir, pommes écrasées, huile d’olive, citron

67^DT

Poitrine de poulet à la crème de champignons et parmesan

Blanc de poulet, sauce crème aux champignons, parmesan, épinards sautés à l’ail, légumes parfumés

52^DT

EAT MEAT

Ce qui est viande pour l'un est poisson pour l'autre

EAT MEAT

Filet de bœuf en croûte de thym, pistaches et micro -graines sauce crémeuse

Filet de bœuf, ail rôti, tagliatelle de carottes à la crème, pommes rôties sauce crémeuse

75^DT

Brochettes de bœuf et ananas au soja sucré

Filet de veau, ananas, sauce soja, Légumes grillés marinés

73^DT

Côtelettes d’agneau au romarin frais, coulis d’oignons, balsamique et noisettes éclatées

Légumes sautés aux épices, country patates

75^DT

PASTA

Tellement bonnes que vous voudrez en redemanderez!

PASTA

Spaghetti aux fruits de mer

Crevettes, langoustines, calamar, moules ou clovisses, sauce tomate, tomates cerises, ail, basilic frais

59^DT

Maglietta à la crème de thon, olives et tomates séchées

Thon, câpres, basilic, olives, tomates séchées et huile d’olive

52^DT

Rigatoni à la crème au poulet, épinards et pignons grillés

Blanc de Poulet, crème de poulet, feuilles d’épinards, parmesan, pignons

48^DT

Fettuccine aux crevettes sauce crème de crustacés

Crevettes, ail, crème de crustacés, basilic, parmesan, huile d’olive

55^DT

Tagliatelles à la truffe d’été et parmesan

Sauce de truffe, copeaux de truffe, parmesan

70^DT

Fell à la Tunisienne aux poissons du jour

Sauce à la Tunisienne, ail, basilic, piment vert, poisson aux choix (selon présentoir des poissons)

64^DT

NOS DOUCEURS

Des desserts qui vous feront fondre de plaisir !

NOS DOUCEURS

Tiramisu Maison

28^DT

Moelleux au chocolat, crème anglaise, coulis fruit rouge

32^DT

Assiette de fruits découpés

40^DT

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